平成28年2月27日（土）

真冬日とは言え当日は暖かい日差しが感じられる中、支部会員とそのお友達を含む総勢22名の皆様にご参加いただきました。

白鷹禄水苑に11時到着後、先ずビデオによる酒作りの行程説明をいただき次に現場の酒蔵に向かいました。原料の米は北六甲で収穫される極上の山田錦、水は六甲山系の地下水脈を走る宮水を使っているとのことです。いくつかの酒樽を窓越しに見学、最後にいよいよ垂口からほとばしり出る新酒の試飲をさせていただきました。アルコール度19％、辛口濃度＋2.5の香り豊かな美味しい美味しいお酒でした。

次に竹葉亭の松花堂弁当がしぼりたて新酒とともに待っていました。工場で試飲させていただいたのと同じお酒なのですが微妙に味が変わります。お酒は飲み放題でしたが、適度にいただきながら話も盛り上がりました。

13時半過ぎにお土産用のしぼりたて新酒を購入してお開きとなりました。
（白鷹のお酒は伊勢神宮に奉納されている唯一のお酒とのこと、ビックリです）